ABOUT

THE PORK SHOP(ポークショップ)は、木更津をはじめ千葉県各所で大切に育てられた林SPFポークを使用したソーセージやベーコン、ハムなどのブランドです。

千葉県内の志ある生産者たちが、SPF種豚のブリーダーとその専用飼料を作る配合飼料メーカーと共に作り上げてきた、本物の千葉県産ブランド豚肉。

SPF種豚を両親にもつ肉豚(豚肉になる豚)に、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料(エサ)を成長に沿って与え、日本SPF豚協会の認定基準に沿った方式で育てたまさに安心・安全な健康豚、それが林SPFポーク。

THE PORK SHOP(ポークショップ)はこの思いとJAPAN QUALITYを皆様にお届けします。


SPFとは

Specific 特定の
Pathogen 病原菌が
Free ない

この頭文字を取ったブランド豚です。
色々な部位の美味しさをお楽しみください!

脂が旨い!! と自信を持って言える肉質です。
脂身が苦手な方も林SPFポークの脂の質を是非一度ご堪能ください!

<THE PORK SHOP提供店舗>
・上総食材 カフカ
・夜カフェイタリアン カフカ
 http://www.kafka-kisarazu.com/
・THE PORK SHOP@JOHNSON TOWN
http://theporkshop.kafka.co.jp